还有一个刘老太太,她说她之前是村里有名的“凉菜西施”,凡是村里有婚丧嫁娶大宴宾客的时候,都会请她去做几道凉菜,还说村长都得敬他三分。她说凉菜的精髓在于拌料,香醋酱油味精食盐红油等所有配比很有学问,稍有不慎味道就完全变了。后来我给她送上两箱牛奶,请她亲临指导,果然与众不同,调料的选择和配比迎刃而解。
还有一个张老太太,表面上她是刘老太太的闺蜜,平日里最喜欢跟刘老太太聊家长里短,有时聊不投机还会伴上几嘴,就算争执个面红耳赤,也从没伤和气,但是私下却较着劲。这事上她见张老太太出了风头还收了礼,她也不甘示弱,说只要我一视同仁,就传授我一个小诀窍。于是我又给她送了两箱牛奶,她问我是不是跟刘老太太送的一个牌子的。我点头说是,还说送给她的比刘老太太的稍微好了一点点。她很满意,她觉得她赢了一筹,便给我说,让我将蒜末过油跟凉皮拌在一起,既能提升蒜香味,还能提升美观度。