还有一个刘老太太，她说她之前是村里有名的“凉菜西施”，凡是村里有婚丧嫁娶大宴宾客的时候，都会请她去做几道凉菜，还说村长都得敬他三分。她说凉菜的精髓在于拌料，香醋酱油味精食盐红油等所有配比很有学问，稍有不慎味道就完全变了。后来我给她送上两箱牛奶，请她亲临指导，果然与众不同，调料的选择和配比迎刃而解。
还有一个张老太太，表面上她是刘老太太的闺蜜，平日里最喜欢跟刘老太太聊家长里短，有时聊不投机还会伴上几嘴，就算争执个面红耳赤，也从没伤和气，但是私下却较着劲。这事上她见张老太太出了风头还收了礼，她也不甘示弱，说只要我一视同仁，就传授我一个小诀窍。于是我又给她送了两箱牛奶，她问我是不是跟刘老太太送的一个牌子的。我点头说是，还说送给她的比刘老太太的稍微好了一点点。她很满意，她觉得她赢了一筹，便给我说，让我将蒜末过油跟凉皮拌在一起，既能提升蒜香味，还能提升美观度。