除此之外,在《福建中医药》杂志上也刊登过这样一则故事:有一位男性,在吃完了烧烤之后就开始发热,肚子剧痛,疼得满地打滚,而后来医生也是通过粳米汤帮助其治愈的。
通过这些事例可以看出,粳米治病的说法毫不夸张,如果你对中医的药膳、粥膳有一定了解的话就会发现,在使用的五谷杂粮当中,除了常见的小米、玉米,粳米也是使用最多的。
那么,粳米到底具有什么样的养生功效呢?中医认为,粳米的养生功效主要是对于脾胃方面的。
粳米之所以能够补脾和胃的原因其实和其他五谷是一样的。我们中国人的主食就是五谷,而五谷又都是生长在土地里面的,并且都属于甘味。相信大家都有过这样的体验,当我们把小麦、粳米或者是其他五谷做出的食品放入口中咀嚼的话,就会有淡淡的香甜味道,而甜味则是入脾经的,因此,甜味的食物也是最容易被脾胃消化和吸收的。
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